Les sportifs ont souvent recours aux compléments alimentaires pour développer leur masse musculaire ou diminuer leur masse grasse. Suite à des déclarations de nutrivigilance concernant ces produits, l’Anses* rappelle que l’utilisation de ces compléments n’est pas sans risque pour la santé.
Début 2014, l’Anses a confié à un groupe d’experts l’analyse des risques liés à la consommation de compléments alimentaires visant à développer la masse musculaire ou à diminuer la masse grasse. L’expertise s’est basée sur la littérature et sur les effets indésirables « potentiellement graves » rapportés au dispositif national de nutrivigilance. Ces effets étaient essentiellement d’ordre cardiovasculaire (tachycardie, arythmie, accident vasculaire cérébral) ou psychique (troubles anxieux, troubles de l’humeur).
Après analyse du rapport d’expertise, l’Anses vient d’émettre de nouvelles recommandations vis-à-vis des compléments alimentaires destinés aux sportifs. Dans ce cadre, l’Agence :
- déconseille fortement la consommation de ces compléments alimentaires aux sujets présentant des facteurs de risque cardiovasculaire, une altération de la fonction rénale ou hépatique, des troubles neuropsychiatriques, ainsi qu’aux enfants, adolescents et femmes enceintes ou allaitantes ;
- recommande aux sportifs d’éviter les compléments alimentaires contenant de la caféine avant et pendant une activité sportive, de ne pas associer différents compléments alimentaires entre eux ou avec des médicaments, et de prendre conseil auprès d’un professionnel de santé ;
- incite les professionnels de santé à déclarer tout effet indésirable susceptible d’être lié à un complément alimentaire auprès du dispositif de nutrivigilance ;
- conseille aux sportifs d’être attentifs à la composition des produits qu’ils consomment et de privilégier les « circuits d’approvisionnement les mieux contrôlés par les pouvoirs publics » ainsi que les compléments alimentaires répondant à la norme AFNOR NF V94-001.
La norme AFNOR NF V94-001 garantit l’absence de substances dopantes dans la composition des compléments ou denrées alimentaires. Afin d’en améliorer la visibilité, la Société Française de Nutrition du Sport (SFNS) publie sur son site une liste (non exhaustive) de compléments alimentaires répondant à cette norme.
Pour sa part, le Cespharm, en partenariat avec le Ministère chargé des sports et la Mildeca, propose des documents de sensibilisation au risque de dopage accidentel lié à la consommation de compléments alimentaires (affiche, brochure et fiche d’information professionnelle).
* Anses : Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
Surveillance clinique : en France métropolitaine, la semaine dernière, le taux d’incidence des cas de syndromes grippaux vus en consultation de médecine générale a été estimé à 192 cas pour 100 000 habitants (IC 95% [172 ; 212]), au-dessus du seuil épidémique (171 cas pour 100 000 habitants) [1]. Il faudra attendre le dépassement du seuil une deuxième semaine consécutive pour confirmer l’arrivée de l’épidémie de grippe.
Surveillance clinique : en France métropolitaine, la semaine dernière, le taux d’incidence des cas de diarrhée aiguë vus en consultation de médecine générale a été estimé à 232 cas pour 100 000 habitants (IC 95% [209 ; 255]), soit 151 000 nouveaux cas, au-dessus du seuil épidémique (193 cas pour 100 000 habitants) [1]. Durant ces cinq dernières semaines d’épidémie de gastroentérite, 682 000 personnes auraient consulté un médecin généraliste pour ce motif. L’activité épidémique des gastroentérites reste stable par rapport à la semaine 49.
En France métropolitaine, la semaine dernière, le taux d’incidence des cas de varicelle vus en consultation de médecine générale a été estimé à 15 cas pour 100 000 habitants (IC 95% [9 ; 21]).