NATURELLEMENT TONIQUE
C’est de la Chine ancienne, il y a plus de 45 siècles, qu’est venue l’idée de faire infuser les pousses du théier, donnant naissance à la boisson la plus consommée au monde. Récoltées à la main et séchées, les feui…
NATURELLEMENT TONIQUE
ALGUE BLEUE DES EAUX CHAUDESCette micro-algue en forme de spirale est apparue sur Terre il y a quelques 4 milliards d’années. Elle se développe en colonies sur les lacs d’eau douce du Mexique et du Tchad, où elle est rec…
AU COEUR DU FRUITLa pomme est un fruit rafraîchissant et peu calorique, agréable à croquer pour calmer une petite fringale. La manger au début du repas aide à maîtriser l’appétit. Ses fibres ont aussi la propriété de capturer le cholestérol…
RESSOURCE MARINE
Cette algue brune est bien connue en Bretagne, où elle est récoltée sur les rochers à marée basse. Son rôle d’activateur métabolique a été expérimenté au cours du XIXe siècle.POUR FACILITER LA PERTE DE POIDS
L’algue…
LA RECETTE DE SANTE DES INUITSL’intérêt pour les poissons des mers froides remonte aux études menées auprès des populations de pêcheurs du Groënland, chez qui le risque d’infarctus est très faible. Leur alimentation traditionnelle se compose…
ARBRE DE VIEL’engouement actuel pour ce bel arbre au tronc argenté ne doit pas faire oublier sa taille naturelle (jusqu’à 10 m de haut !) ni ses origines méditerranéennes, qui le rendent sensible au gel et à l’humidité. Symbole de sagesse et …
UN CONSTITUANT IMPORTANT DU SOJAOriginaire de l’Asie du sud-est, cette grande légumineuse est aujourd’hui une des plantes les plus cultivées sur la planète. Ses gousses donnent de petites fèves arrondies très riches en protéines et en lipides. L…
UN CONSTITUANT IMPORTANT DU SOJAOriginaire de l’Asie du sud-est, cette grande légumineuse est aujourd’hui une des plantes les plus cultivées sur la planète. Ses gousses donnent de petites fèves arrondies très riches en protéines et en lipides. L…
L’ARBRE DE LONGUE VIEVéritable fossile vivant, le ginkgo est apparu sur Terre peu avant les dinosaures. Sa longévité est légendaire : en Chine, dont il est originaire, les arbres les plus âgés ont plus de 4 000 ans !
POUR FAVORISER UNE BON…
L’ARBRE DE LONGUE VIEVéritable fossile vivant, le ginkgo est apparu sur Terre peu avant les dinosaures. Sa longévité est légendaire : en Chine, dont il est originaire, les arbres les plus âgés ont plus de 4 000 ans !
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