Le Cespharm met à votre disposition une nouvelle brochure intitulée « Nutrition et cancers » à remettre au public. Celle-ci est élaborée par l’Institut national du cancer (INCa).
Cet outil fait le point sur les facteurs de risque et de protection liés à la nutrition (alimentation, consommation d’alcool, activité physique et poids), dont l’effet sur le cancer est scientifiquement prouvé. Les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS) sont rappelées pour chacun des facteurs nutritionnels.
Il y est précisé qu’aucun facteur protecteur ne saurait annuler l’effet d’un facteur de risque. Favoriser la première catégorie et réduire la seconde sont donc tous deux essentiels pour prévenir le développement d’un cancer lié à la nutrition.
Pour en savoir plus : un document d’information professionnelle portant sur cette thématique peut être consulté sur le site de l’INCa.